المكونات: 2 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات 2 حبة جريب فروت مفرومة 2 عود بصل أخضر مقطع قطع ضغيرة 2 عود كراث مقطع قطع صغيرة 1/3 كوب كزبرة طازجة مفرومة ¼ ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 شريحة سلمون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة شطة
الطريقة: 1- في وعاء، يوضع الجريب فروت والأفوكادو والبصل الأخضر والكزبرة والكراث، مع عصير الليمون والسكر ثم يقلب جيدا. 2- تتبل شرائح السلمون بالملح والبابريكا والشطة السكر. 3- يشوح السلمون في قليل من الزيت لمدة دقيقتين. 4- يقدم السلمون مع خليط الأفوكادو والجريب فروت
