مقادير الاكلة
2 حبة بطاطس مهروسة
ملعقة ك نشا
كوب ماء
عصير 5 حبات ليمون
ملعقتين ك خل
كوب زيت ذرة
ملعقة واحدة ص مستردة
ملح و فلفل
رشة كركم - اختياري
طريقة عمل طريقة عمل المايونيز الصيامي
يقلب النشا مع الماء البارد على نار هادئة حتي يذاب و يترك ليبرد
يضاف الزيت والملح والفلفل وعصير الليمون والخل والمستردة و الكركم الي البطاطس و يقلبون جيدا
نضع المزيج في الخلاط حتي ينعم جدا
نضعها مع باقي المكونات و يضربون في الخلاط حتي يصبح القوام سميكا
يوضع في وعاء محكم الغلق ناشف تماما
يفضل الانتهاء من اكلة في اسبوع او اقل
