مقادير الاكلة
5 حبات بطاطس وسط مهروسين
3 ملاعق زيت
ملح , فلفل
بهارات
للحشو : ملح فلفل
علبة مشروم كبيرة
حبة بصل مفرومة
فلفلة رومي مقطعة
زيت للطهى.
حزمة بقدونس مفرومة
2 طماطم مقطعين
طريقة عمل وصفة صينية بطاطس بوريه صيامي
يسخن الفرن تحمر البصلة فى الزيت ثم نضيف الخضار كله و كوب ماء ويغلى حتى ينضج ثم نرفعه من علي النار و نضع معه البقدونس
في صينية مدهونة زيت نفرش نصف كمية البطاطس و نضع الخطار ثم نفرش الجزء الاخر و نتأكد من تساوي السطح
ندهن السطح بزيت و تدخل الفرن حتي تمام النضج
